gena Повар

Продукты Для теста: Мука – 300 г (2 стакана объёмом 250 мл) Молоко – 180 мл Дрожжи сухие - 10 г Масло растительное – 50 мл Сахар – 1 ч. ложка Соль – 0,5 ч. ложки * Для начинки: Тыква очищенная – 170 г Куриное филе – 200 г Грибы (шампиньоны) - 250 г Лук репчатый – 170 г Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки) Соль - по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу * Кроме того: Яйцо (для смазывания пирожков) - 1 шт. Масло растительное (для подготовки противня) - 20 мл

Продукты (на 2 порции) Картофель — 250 г Тыква (очищенная) — 200 г Репа — 200 г Перец сладкий — 100 г Лук репчатый — 125 г Морковь — 100 г Чеснок (некрупный) — 5 г (2 зубчика) Соль — 1/2 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — щепотка Масло растительное — 20 мл Зелень петрушки — 10 г (3-5 веточек)

Продукты (на 4 порции) Куриное филе - 400 г Лук репчатый - 40 г Лук зелёный - 10 г (1-2 шт.) Чеснок - 1 зубчик Яйца - 2 шт. Сметана - 140 г Сухари панировочные - 40 г (примерно 3 ст. ложки) Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 15 мл (1 ст.ложка)

Продукты Хлеб белый (батон/тостовый) - 150 г (7 ломтиков) Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 400 г Сыр твёрдый - 125 г Масло растительное - 60 мл Масло сливочное - 15 г Перец чёрный молотый - 1 щепотка Соль - по вкусу Помидоры - 150-200 г

Продукты Лаваш тонкий – 220 г (2 листа) Тыква (очищенная) – 200 г Буженина (или ветчина) – 100 г Сыр твёрдый – 100 г Сметана – 100 г (4 ст. ложки) Помидоры – 130 г Лук репчатый – 110 г Чеснок – 2 зубчика Тимьян сушёный – 1/3 ч. ложки Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки Желток яичный (для смазывания пирожков) – 1 шт.

Продукты (на 4 порции) Лаваш тонкий — 200 г Яйца — 2 шт. Колбаса копчёная — 120 г Сыр твёрдый — 120 г Помидор — 100 г Масло растительное — 20 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Продукты (на 3 порции) Отруби — 100 г Мука пшеничная — 100 г Молоко (жирностью 2,5 %) — 500 мл Семена подсолнечника (очищенные) — 40 г Яйцо — 1 шт. Соль — 5 г Масло растительное — 30 мл + для смазывания сковороды

Продукты Свинина (корейка без кости) - 300 г Макароны - 250 г Томатный сок - 200 мл Морковь - 50 г Перец сладкий - 40 г Лук репчатый - 40 г Масло растительное - 40 мл Петрушка - 2 веточки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Вода - 200 г

Продукты (на 4 порции) Фарш свино-говяжий - 300 г Картофель среднего размера - 3 шт. Помидор - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр твердых сортов - 150 г Яйцо - 1 шт. Майонез или сметана - 100 г Соль - по вкусу Специи - по вкусу Масло растительное - для смазывания формы

Продукты (на 4 порции) Грудка куриная - 400 г Лапша удон - 200 г Перец сладкий - 120 г Морковь - 70 г Лук репчатый - 70 г Чеснок - 10 г Корень имбиря - 20 г Перец красный чили - по вкусу Лук зелёный - 15 г Масло растительное - 3 ст. ложки Соус терияки - 120 г Соус соевый - 50 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка Кунжут обжаренный - 1 ч. ложка

Продукты Свинина (ошеек) - 1,2 кг Картофель - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Сыр российский - 250 г Майонез - 50 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное - для смазывания формы